Spiess – Respekt ist hier das Leitmotiv

Respekt gegenüber der Natur, dem Wein, der Familie. Familie Spiess betreibt seit dem Jahr 1509 Landwirtschaft in Bechtheim. Lange Zeit setzte sie dabei neben dem Wein- und Ackerbau auch auf Viehzucht. Erst mit der letzten Generation kam die Entscheidung, ausschließlich die hochwertigen Weine zu produzieren. Trotz aller sich daraus ergebenden Neuerungen verloren Jürgen Spiess, seine Frau Ute und ihre beiden Söhne Christian und Johannes niemals aus den Augen, was die Familie in fünf Jahrhunderten Landwirtschaft gelernt hatte: Dass der Respekt gegenüber der Familie und der Natur von großer Bedeutung ist und dass durch harte Arbeit viel erreicht werden kann.

„Insgesamt ein Betrieb, der sich an Rheinhessens Spitze etabliert hat.“ (Gault Millau, 2010)

Der stetig wachsende Erfolg der jüngeren Generation ist, nach eigener Aussage, vor allem
der Pionierarbeit ihrer Eltern zu verdanken. Im Jahr 2011 übernahm Johannes Spiess die Verantwortung für den Weinkeller, sein Bruder Christian kümmert sich seit 2014 um die Arbeit im Weinberg. Zusammen haben die beiden bereits einige mutige Entscheidungen getroffen, etwa die Spezialisierung auf hochwertige Rieslinge, weiße Burgundersorten und Spätburgunder. So führen die Brüder das Weingut
gemeinschaftlich in eine neue Richtung, verleihen den Weinen ihre eigene Handschrift. Ihren aktuellen Erfolg haben sie dabei zu großen Teilen der Tatsache zu verdanken, dass sie trotz aller Innovationen niemals die Achtung vor den Traditionen ihrer Familie und der Region verloren haben. Es ist wohl diese Kombination von Moderne und Respekt, die dazu geführt hat, dass SPIESS Weine Rezensionen wie diese bekommen:

„Die aktuellen Weine sind feiner und eleganter denn je.“ (Gault Millau, 2015)